巧珍子汤面条的家常做法

主料

面粉450g、南瓜泥100g

调料

食盐适量、调和油适量

步骤：

1、菠菜洗净，放入料理机中。

2、倒入水，打成菠菜汁。

3、南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁。

4、面粉分成三份。

5、三份原材料都站好队。

6、加水各自和成面团：紫色面面，黄色面团，绿色面团。

7、以绿色面团为例，开始手工作面条制作 ：将面团擀成大大厚约2CM的簿片。

8、均匀地多撒些面粉。

9、将圆形对折成半圆形。

10.在半圆面上均匀撒面粉。

11.像折扇子那折好。

12.另外半边圆也这样处理。

13.刀切。

14.撒些面粉将切好的面条，抖散。

15.制作好绿面条。

16.制作好紫面条。

17.制作好黄面条。

18.锅里烧开水，下面条。

19.装入碗中。

巧珍子汤面条的家常做法

材料：面条150克，洋葱110克，小香葱6颗；

调味料：生抽6大勺，老抽2勺，蚝油2勺，白砂糖2勺。

做法：

1、洋葱洗净去皮后切片，香葱切段，葱白葱绿分开放。

2、小火，锅中放入花生油，热后加入洋葱，翻炒至洋葱软塌变色。

3、放入葱白，翻炒至软塌，并有葱香味冒出。

4、加入葱绿，也翻炒至软塌，能闻到葱香味，一直小火操作。

5、再加入所有的调味料，拌匀熬煮开锅即可关火。

6、同时开火的另一锅，水开后放入面条煮熟。

7、然后直接将面条捞到葱油的锅里，拌匀即可。