1、白记的意思指的是天津市白记餐饮有限责任公司。
2、白记公司经营的范围是：一般项目：服务：制售水饺、冷荤、炒菜、速冻饺子；制售速冻面食品、小吃（限分支经营）；零售：工艺美术品；房屋租赁。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
