长春凯悦酒店位于长春市繁华中心，人民大街与解放大路交会处的宏汇国际广场。这个酒店将体现东北地域文化的特色元素融入到室内设计中，木质窗格、砖砌灶台以及灯笼形状的吊灯，将传统与现代巧妙融合于一体。
在品悦中餐厅，有几个满族菜十分醒目。首先是熏鸡，又名香熏小凤凰，乃中国四大美食名鸡，其加工过程经整形、煮制、熏制、烤制等工序制作完成，色泽红亮、芳香怡人、柔嫩连丝、咸淡适口被选入满汉全席。
大清花是中国一家经营传统正宗满族特色酒店
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
