百岁鱼是百岁鱼火锅餐饮有限公司独家投资的川式火锅，由百岁鱼创始人朱氏家族潜心研发，集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入淮扬口味，使其色泽更亮、香气更浓、味道更醇，同时突出现代人对营养、健康、品味的要求。宜昌市百岁鱼宜昌店是一家鄂菜馆在西陵区青少年宫对面。一马路10号。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
