百味鸭脖配料

百味鸭脖的配料主要包括鸭脖、辣椒、大蒜、花椒、香菜、花生等。鸭脖是主要的食材，具有咸香的肉味。辣椒和花椒是关键的调味料，赋予鸭脖辣味和麻味，提升口感。大蒜增添了一种独特的香味和辛辣气息。

香菜作为配菜，既能调和辣味，又能增添清新的香气。花生则给鸭脖带来了香脆的口感，丰富了整体的口味层次。这些配料相互融合，给百味鸭脖带来了独特的风味，让人垂涎欲滴。

百味鸭脖配料

香菜子30克、山楂8克、山奈12克、甘草12克、红蔻8克、白蔻6克、草果3个、肉蔻3个、陈皮30克、桂皮30克、枳壳10克、荜拨10克、白芷30克、丁香8克、 良姜20克、砂仁5克、木香15克、小茴香25克、香叶40克、草扣20克、木香30 克、花椒2两、辛夷10克、灵草25克、香加皮15克、千里香30克、香果30克、 苍浦根10克。