小米煎饼是粗粮还是细粮
答案及如下：小米煎饼是粗粮。
1、 小米是一种粗粮，与细面粉相比，小米中更含有食物纤维，对消化道健康有益。
2、 煎饼依据所用面粉的不同分为普通面煎饼和粗粮煎饼等。在一般情况下，小米煎饼使用的是小米粉，即为粗粮小米的面粉，因此可以判定小米煎饼是一种粗粮食品。
3、 在中国传统饮食文化中，粗粮被认为是营养丰富、健康有益的食品，因此小米煎饼作为一种粗粮食品更能符合当前人们健康饮食的理念。
小米煎饼是粗粮还是细粮
小米煎饼是粗粮
小米煎饼是河北省邢台市新河县的特色小吃。小米煎饼具有焦、嫩、香、甜，粗粮细作，营养均衡特色。由于其制作方便，深受欢迎的食品。
小米煎饼是用小米并辅助添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖，经加水调和后，打糊发酵，上铛烙熟即可食用，深受百姓喜欢。