适合。我国目前的海鲜消费市场拥有巨大的上升空间，人们每年的海鲜消费数量逐年上升。沿海一带的城市海鲜行业处于稳步发展中，其它城市则是快速增长。
以前无论是在菜市场还是餐饮集中地区都很难看见生腌店的身影，但是现在只要有吃的地方必定有生腌店的出现，所以，现在适合开生腌海鲜店！
不适合。生腌海鲜不太适合开店，因为生腌在百姓食谱中占比较小，除了两广靠海地区及其他海边地区，生腌海鲜的受众面很小，价格也不便宜，个人觉得不适合开店。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
