夹江特色美食
四川乐山美食经典代表菜：乐山白宰鸡、钵钵鸡。发源地故乡夹江千佛岩、东风堰的故乡乐山（夹江）。夹江王汁水、王鸡肉他家的凉拌鸡是绝对的老字号，外公祖传最正宗的乐山味道。凉拌鸡肉成菜具有色、香、味、形、质突出，色泽油亮，鲜香纯正。不愧于四川名小吃称号，值的推荐的经典美食、
夹江特色美食
1.
甜皮鸭:以位于东大街街口的“余鸭子”最为有名。
2、豆腐脑:很多饭馆都卖豆腐脑,青果街的“叔明豆腐脑”不错。
3、狗肉火锅:可以说再绝的火锅也比不上狗肉火锅,不尝尝狗肉火锅等于这辈子白活。
4、冷串串:与火锅或麻辣烫相比,站在街边吃几串冷串串也不错,又麻又辣又香