先有一亩泉后有保定府，说的是在保定地区有一种酒水叫做一亩泉牌子的酒，具有悠久的历史，因为过去一亩泉成名的比较早，后来才有的一亩泉酒水，因此，就行成了一种说法，叫做先有一亩泉后有保定府的说法，其实还是保定成名比较早，一亩泉取名还是比较晚一些的。
这句话的意思是说，在保定的历史中，一亩泉历史最为久远，因为先有的一亩泉，然后才有了保定府。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
