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爽滑饺子皇咸骨煲仔粥怎么样

爽滑饺子皇咸骨煲仔粥怎么样

用料猪龙骨500g姜10g香菜5g葱5g珍珠米150g盐50g鸡粉5g味精1g料酒5g咸骨粥的做法猪龙骨砍件,加50g盐腌制一晚。骨头焯水,水中加姜和料酒,焯完过凉水。煮水,水开放入珍珠米,姜丝和咸骨熬制。熬制米开后小火煮30分钟,放入鸡粉、味精、花生油。小贴士咸骨腌制时间比较长,所以要事先进行腌制;腌制时间和腌制盐的分量与煮出来的粥的味道紧密相关,粥、水和咸骨最好有一定比例避免过咸;腌制还可以适当放入姜汁酒;最后调味只需提鲜即可。

爽滑饺子皇咸骨煲仔粥怎么样

琴晚打包了一个咸骨粥同煎玉米教子,D咸骨好好味啊,D饺子都很新鲜,皮比较薄,而且比较抵吃,一煲细既粥6蚊,够2个人吃有余,一笼饺子有15只,6蚊,果度专做宵夜,还有炒田螺,花甲,炒粉,青菜,下次去吃多点D其他既试试

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