为什么北方的饭菜比南方贵
首先，北方的蔬菜种植成本比南方高 再加上季节性寒冷， 有一些菜品配料什么都会相对的比较少。
然后像鱼啊， 还有肉啊 ，这个养殖周期也比南方长一些。 甚至于说一些燃料啊 烹饪的成本都比南方的这个要高很多。加上整体的用料更足， 南方吃的比较精细小巧 ，定价上面会显得更高 。
为什么北方的饭菜比南方贵
北方的饭菜比南方贵是因为:
北方的天气大部分时间处在寒冷期，不适合长时间生长农作物，不论是种植小麦还是水稻只有一季。
北方种植疏菜也会受到天冷的影响，有些疏菜比如蕃茄，温度低于15度就会生长缓慢。
物以稀为贵，北方的饭菜自然比南方贵。