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在家做冷冻水饺外卖流程

在家做冷冻水饺外卖流程

买回新鲜肉馅,配各种疏莱,调成各种疏菜的肉馅,如大葱肉馅的,韭菜肉馅的,茴香肉馅的,白菜肉馅的,萝卜肉馅的等等吧。包一屉放冰箱冷冻一屉,还可以包些鸡蛋韭菜的,鸡蛋茴香苗的,虾仁的,放恒温零下7度冻一下,煮时水不要大开逐个放入中火煮,不断用漏勺顺锅边推使冻饺子漂起来后,就不用光搅动了,开后点水再煮至皮软即熟了,捞出凉一下,然后逐个裝饭盒即可送去。

在家做冷冻水饺外卖流程

不管是在家还是有固定地址经营,首先都要取得经营许可和卫生许可证,个人卫生健康证!食品加工更要注意食材新鲜,不能使用过期食材。

做外卖可以链接美团等电商或者出去在周边发一些小广告,把冷冻的水饺品种价格地址和电话写清楚,这样就可以经营了!