在家做冷冻水饺外卖流程
买回新鲜肉馅，配各种疏莱，调成各种疏菜的肉馅，如大葱肉馅的，韭菜肉馅的，茴香肉馅的，白菜肉馅的，萝卜肉馅的等等吧。包一屉放冰箱冷冻一屉，还可以包些鸡蛋韭菜的，鸡蛋茴香苗的，虾仁的，放恒温零下7度冻一下，煮时水不要大开逐个放入中火煮，不断用漏勺顺锅边推使冻饺子漂起来后，就不用光搅动了，开后点水再煮至皮软即熟了，捞出凉一下，然后逐个裝饭盒即可送去。
在家做冷冻水饺外卖流程
不管是在家还是有固定地址经营，首先都要取得经营许可和卫生许可证，个人卫生健康证！食品加工更要注意食材新鲜，不能使用过期食材。
做外卖可以链接美团等电商或者出去在周边发一些小广告，把冷冻的水饺品种价格地址和电话写清楚，这样就可以经营了！