刻砖刘、泥人张、风筝魏、机器王、刷子李、葫芦万、鸡毛刘、烤肉季、火轮赵等等
以创始者姓名作为商号称谓，一般命名格式是“姓名（绰号）＋品名”，如“王致和臭豆腐”“王麻子菜刀”“李宁运动服”等。但用天津话称呼某一工艺世家时，却是品名在前，姓氏置后，形成“品名＋姓氏”的命名格式，例如泥人张、风筝魏、鸡毛刘、葫芦万、火轮赵（轮船模型）、把子许（传统戏曲武器道具）等等。再如遐迩闻名的津门小吃——果仁张、崩豆张等，也属此类。这种命名格式，外地也有，如北京的全素刘、烤肉季等；但在天津却为数众多，形成天津传统命名形式的显著特色。
