便宜坊是全国连锁，便宜坊北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;建于清乾隆三年(公元1738年),便宜坊集团拥有非遗项目，其中便宜坊焖炉烤鸭制作技艺，都一处烧麦制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
