哪种猪骨头熬汤最有营养

猪脊骨营养最好。因为猪脊骨含有丰富的胶原蛋白和钙，具有滋阴润燥、养血益髓的功效，对关节、骨骼和皮肤等方面都有很好的营养保健作用。此外，猪肋骨也含有不少营养成分，但相比之下，脊骨更加纤维化，更容易煲出浓郁的汤汁，且骨头较大，适合长时间煲汤，能够更好地释放营养成分。如果想要更加增加汤的营养价值，还可以加入一些蔬菜、配料等进行炖煮，并在适当的时间添加盐和调料，使汤更加美味可口。

哪种猪骨头熬汤最有营养

当然是筒筒骨洛（也是猪的腿骨），熬汤之前先把骨头过哈水，打去上边的血沫，然后捞出过哈冷水，然后再冷水下锅，可以拍点老姜在里面，根据个人喜好可以加入莲藕，萝卜……之类的。

骨头里面含有大量磷酸钙，脂肪，维生素……所以比较有营养，好多老百姓都觉得喝骨头汤可以补钙哈