大骨头,猪腿上的骨头,也叫筒骨或大棒骨,里面有骨髓,可以炖汤喝,东北有道菜大骨棒炖酸菜很好吃。也可以做酱骨棒可以吃肉,然后用吸管再吸骨髓又香又有营养,非常香
筒骨
猪腿上的骨头,俗称“大骨头”,一般后腿骨比前腿骨更为粗壮,内含大量骨髓,品质更好。拿来炖汤是最好的选择。
可以加萝卜一起炖
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。