东北酱骨头做法

 东北酱骨头是一道美味可口的菜肴。

东北酱骨头口感独特，酱香味浓郁，非常适合口味重的人食用，而且制作方法简单易学，使用的材料也很常见，容易购买。

为了制作一道好吃的东北酱骨头，需要准备好五花肉、姜蒜、葱姜和豆瓣酱等材料，先用热水把五花肉焯水后去除血水，再切成小块放入锅中炒至表面微焦，加入姜蒜和葱姜爆香，最后倒入适量的豆瓣酱和盐继续翻炒，加入足够的水煮开后盖上锅盖煮煮约30分钟，关火后焖一会儿即可。

东北酱骨头做法

做法:

1、 凉水泡猪脊骨，常换水，泡掉血水和杂物。

2、 猪脊骨凉水入锅，烧开，焯干净。

3、 猪脊骨冲洗干净，放入高压锅，加入“烧卤香料包”，“酱大骨调料包”和大酱，加入适量清水，搅拌均匀。

4、 高压锅大火上汽10分钟后，转中小火，压30-40分钟。

5、 出锅后，可根据自己口味，撒上葱花，香菜，白芝麻。