> 教育经验 > 百合茯苓白术小米熬粥的配比

百合茯苓白术小米熬粥的配比

百合茯苓白术小米熬粥的配比

用料

小黄米20克、枸杞5-8粒、红枣1-3颗、百合5G、白术粉1汤匙、茯苓粉1汤匙(平时喝汤用小汤匙)、水1碗半

百合茯苓白术小米粥的做法

准备材料除了粉全部放锅里淘洗一下,随便冲一下即可。

茯苓粉和白术粉不易溶于水,所以我用料理机加水打匀再煮粥。(这个水就是用来煮粥的)

建议煮粥的水分成两份使用,打两次,要用筷子或其他工具辅助,把粘在料理机上的粉刮一下。因为粉不容易溶,打一次会有好多粉粘在料理机上,分两次是为了打的更均匀,少残留在料理机中。

★用筷子是搅不匀的,不打匀也没办法煮溶,但没有料理机的情况下,可以煮好再搅拌,那样是可以稍微匀一点的。

★★不赶时间的话,可以把茯苓粉提前用水泡着,晚上泡好,第二天早上煮就没有颗粒了。

步骤跟平时煮粥一样,唯一不同即是打茯苓粉这一步。

我用的是压力锅,按煮粥键到点就可以喝了。

百合茯苓白术小米熬粥的配比

百合干50g

茯苓20g

小米80g

辅料

水适量

1、 备好食材,稍加清洗。

2、 茯苓放入电饭煲内胆。

3、 百合干放入电饭煲内胆,内胆放入电饭煲通电煲。

4、 开锅后小米入锅同煲,食材熟断电。

5、 盛出享用。