昂公鱼烧豆腐的做法步骤
步骤 1
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昂公鱼N个，用盐抹一下，倒黄酒，腌半小时；
步骤 2
把鱼煎一下，不用煎太老，这个鱼很嫩；
步骤 3
加好调味料和葱姜蒜，再把绢豆腐加进去，倒水盖过鱼；
步骤 4
盖锅中火闷一下 ，最后大火收汁；
步骤 5
洒点绿绿的葱花；
步骤 6
鲜鲜鲜！拌点鱼汤，再多吃一碗白米饭不是问题
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
