首先，拆骨肉是肯定能吃的
没有拆骨肉不能吃这种说法，一般所讲的拆骨肉为猪头煮好后，里面的瘦肉，头骨外面的叫猪头皮肉，里面的瘦肉一般叫拆骨肉。
拆骨肉好吃不腻，现在是一道上好的下饭下酒菜。但以前在餐桌上的地位可是很低的，一般为是顾主家里请工供饭，但猪肉较贵，所以就买便宜的猪头来做给木匠，瓦匠吃，久而久之也叫匠人肉了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
