天津四大糕点铺
桂顺斋
拥有80年历史的桂顺斋是天津最知名的清真点心铺之一,天津人逢年过节的最高礼遇就是拎两盒桂顺斋的白皮儿点心。
一进店能闻到浓浓的香油味,这是他们点心的最大特点。槽子糕也值得推荐,香气浓郁,一口下去满满香油
二、大桥道
大桥道是一家与桂顺斋媲美的名店,点心软糯可口,深受老人小孩的喜爱。
他家的雪糕和汤圆最知名,尤其是汤圆,内馅种类多:奶油、巧克力、咖啡……还有网红钙奶汤圆。
白皮儿点心大多较甜,需要配茶食用。不嗜甜的可以尝尝清香百果馅和玫瑰馅。
三、冠生园
老天津人最推荐他家的绿豆糕。浓郁猛烈的绿豆香,酥酥的,入口即化。
四、穆记糕点
到这家要说“天津糕点黑话”,槽子糕叫“炉元儿”。炉元儿色泽诱人,紧实绵密,有一种特别的味道。
牛舌饼也很有特点。椒盐外有种清爽的辛香,很特别。