为单位职工提供就餐的需要、为职工提供方便、提升企业形象。
职工在单位上班，早中晚就餐问题如何解決，也是一个大问题。带便当、吃泡面营养无法满足。
回家做饭，时间上来不及，既使回家做了，也要花很多时间，午睡时間就没有了。存在很多不便之处。
因为搞国营大食堂有系统的管理制度，国营大食堂在确保各档菜品卫生和强化个人工作制度下，还有国资的注入，相比私有企业为节约各项成本的管理，肯定要强势的多，且安全有实效。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
