> 教育经验 > 海鲈鱼的做法

海鲈鱼的做法

海鲈鱼的做法

鲈鱼1条;姜适量;葱少许;红辣椒少许;花生油适量;酱油一勺(勺汤的)

做法

鱼洗净背上划几刀,容易熟,撒上姜丝,放入锅里,首先锅里水先煮开

上锅大火清蒸15分钟,这个比较大条,小的清蒸10分钟即可,不然肉比较老

清蒸好的鱼拿出来倒出鱼水,撒上葱丝和辣椒丝,这里没有葱丝所以用香菜代替哈,淋上酱油,锅里热油把油淋上即可以