大同锅盔的做法和配方
食材准备：手抓饼2张、牛肉100g、洋葱30g、胡萝卜30g、葱适量、白芝麻适量、宝宝辅食油一勺、宝宝酱油一勺
做法：
1、牛肉洗净切碎，用料理棒打成泥
2、胡萝卜焯水后切碎，牛肉泥内加入洋葱、胡萝卜、葱花，倒入一勺宝宝辅食油，一勺宝宝酱油，搅拌均匀
3、将一张手抓饼用刀分成4份，取一份放入肉馅，收口捏紧；收口朝下，用擀面杖擀成牛舌状
4、放入铺了油纸的烤盘中，撒上白芝麻，烤箱200度预热5分钟，再用200度烤20分钟即可
大同锅盔的做法和配方
面粉里加水加盐，加油揉成面团以后醒发一段时间，然后再将它用擀面杖擀成饼的样子，放在油锅里煎熟