高平十大碗鱿鱼汤做法

主料:鱿鱼(干)64克、猪排骨(大排200克、板栗100克

辅料:枣(干)20克

调料:姜5克、大葱5克、盐3克

做法

1、　将排骨洗净剁成块

2、　红枣洗净去核葱姜洗净,分别切花、片备用

3、　板栗用清水浸40分钟取出

4、　鱿鱼撕去外衣及内脏,洗净,放在滚水中,煮5分钟,取出再洗一次

5、　排骨放在滚水中,煮5分钟,取出

6、　锅内倒适量水烧开,放入墨鱼、板栗、排骨、姜片、红枣烧滚

7、　用慢火煲3小时,调入盐、葱花即可.

高平十大碗鱿鱼汤做法

主料  

鱿鱼3个 海参3个    

辅料

 鸡汤少许 黄瓜半根 鸡蛋1个 木耳少许 香菜少许 黑胡椒少许 盐少许 香油少许

1、鸡蛋煎成薄冰切丝 黄瓜切片 木耳切丝备用

2、锅内加入鸡汤，黑胡椒，盐适量！

3、放入海参鱿鱼和木耳

4、等汤入味的时候把黄瓜和鸡蛋丝放入！

5、出锅滴入少许香油，放上香菜即可！一道鱿鱼海参汤就做好了！