> 教育经验 > 红豆沙馅水多了怎么办

红豆沙馅水多了怎么办

红豆沙馅水多了怎么办

放锅里炒制去除多余水分

红豆一斤洗净泡水,泡开后沥掉水,加入一块元宝红糖,半个去籽切碎的桔饼,放进电高压锅,重新加入80ml水,压30分钟。

煮好的红豆放至不烫手后用饭勺压烂成泥就可以用了。包红豆包味道超级棒。

如果喜欢更湿润的口感或者用于烘焙点心,压碎后加油搅拌均匀即可,不喜欢带壳的朋友们,去掉桔饼,换一片陈皮,煮好后丢掉过筛即可。觉得水分多的话微波炉叮几分钟就可以了。