淘气包马小跳里的鲜桃宴的做法
主料面粉150克鲜桃一个辅料黄油60g糖30g冷水50g盐2g水适量玉米淀粉适量鲜桃派的做法步骤1.派皮的做法:黄油从冰箱取出,无需放软直接切丁2.将面粉撒在黄油上,用手不断揉搓黄油和面粉3.搓好的面粉有点像玉米面的样子4.加入2克盐5.加入25克糖6.加入水揉成面团(不要过程揉捏,成团就好。)
7、放在案板上松弛15分钟8.把松弛好的面团擀成薄片9.把面片盖在派盘上,用擀面杖压去多余的面片10.在派皮上用叉子叉一些小孔,防止烤时鼓起11.鲜桃馅的做法:鲜桃子洗净去核,切块12.锅中放入黄油,烧热13.油热后将桃子放入翻炒14.加入砂糖后继续炒15.添一点水,把桃子煮软16.最后用玉米淀粉加水搅匀后勾薄芡,即可
淘气包马小跳里的鲜桃宴的做法
回答如下:鲜桃宴是淘气包马小跳中的一道美食,以下是简单的制作步骤:
材料:
1、 新鲜桃子
2、 奶油
3、 白砂糖
4、 柠檬汁
5、 鲜奶油
步骤:
1、 将桃子剥皮、去核,切成小块。
2、 在平底锅中加入奶油和白砂糖,热至糖完全溶解。
3、 加入切好的桃子块,翻炒均匀。
4、 加入一些柠檬汁,继续翻炒至桃子块变软。
5、 将鲜奶油加入碗中,用搅拌器打至大约7分发。
6、 将炒好的桃子块放入碗中,淋上打好的鲜奶油即可。
注意事项:
1、 桃子切块大小应该均匀,以便烹饪时加热均匀。
2、 翻炒时火候不要太大,以免桃子烤糊。
3、 鲜奶油打发时应该掌握好时间,避免过度打发而失去口感。