“大池面”有两个意思，一是指池塘的水面，二是指帅气的男性。“池面”一词出自李煜的《虞美人·风回小院庭芜绿》，原话是：“笙歌未散尊罍在，池面冰初解”，意思是：乐曲演奏未完，酒宴未散，仍在继续，池水冰面稍融。“池面”在日语里是帅气的意思。
大池面是一种汉族传统菜肴，由大池粉丝，香菇、葱姜、豆腐、肉丝等作料制成。大池面的制作方法较为复杂，但是口感非常鲜美，口味独特。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
