德克士的炸鸡腿凉了怎么热
炸鸡冷了之后加热的方法有:
1、用平底煎锅(小火不加油)或电饼铛加热,出来的感觉是焦焦的。
2、炸鸡用微波炉加热:一定不要用什么保险膜把炸鸡包住,不然炸鸡里的油在微波炉的微波高温下会融化,进而把保险膜融化掉。 建议:一定要用玻璃制品盛着炸鸡(不要用塑料制品盛),然后放进微波炉,高温高火30秒钟,当然酌情处理,如果不热,炸鸡表面没有油沸腾之感,再加热30秒钟。 另外,炸鸡变软后怎么加热酥脆: 1、冲水,这可以使其恢复酥脆口感,却不变硬。
2、因为炸过的食物会形成一些小孔洞,时间长了,洞洞就变没了,所以就不脆了。
3、平日里如果冲了水,孔洞就会立即吸收水分,恢复酥脆,再经过热油一炸,油也不会乱溅,可以放心哦。
德克士的炸鸡腿凉了怎么热
用平底煎锅或电饼铛加热:小火不加油,炸出来的感觉是焦焦的、脆脆的。
用微波炉加热:用玻璃制品盛放炸鸡,放入微波炉,注意一定不要用保鲜膜把炸鸡包住,不然炸鸡里的油在微波炉的高温下会融化,进而把保鲜膜融化掉。
用烤箱或空气炸锅加热:严格说很难保证百分百跟刚出锅的炸鸡一样酥脆,但还是能恢复一定的酥脆感。
回锅重新油炸:这是居家很平常的一种恢复油炸食物口感的方法,能炸出食物在空气中吸收的水分,恢复脆感,缺点是费油,且增加油脂不太健康。