烤全羊冷了怎么加热
制作步骤:
1、首先准备好上一餐没吃完的烤全羊。
2、因为剩下的烤全羊失去了水分,为了防止烤糊,准备一个料汁:用洋葱切成小丁,越小越好,或者用料理机把洋葱直接打成汁,这样入味,加料酒生抽老抽。
3、把烤箱的盘子准备好,铺一层大一点的锡纸,把肉直接放在锡纸里面,淋上料汁。
4、用锡纸包着烤,是为了避免流失水分,这样加热过后的烤全羊还是肉质比较嫩。
5、上下火180度,热十五分钟就可以吃了。
烤全羊冷了怎么加热
可以吧剩下的烤全羊用刀分割成像,一只烤鸡大小的肉块,再买一些稀薄纸,把这些肉块用锡箔纸包裹起来,扎进以后,放进烤箱里加温五分钟到15分钟不等,在西亳这边的烤羊肉慢慢的就被加温保温,吃起来和新鲜烤完的羊肉味道差不多,这种方法最合适原味