作为一个老资格的济南人，我觉得德馨斋酱油是济南最好的酱油，是中华老字号企业，它采用传统工艺与现代生物技术相结合，并添加日本引进的生香酵母，按照先进的高盐稀态工艺标准精心酿制而成。产品酱香浓郁、脂香醇厚、色泽鲜亮、味道纯正，分别适宜佐餐、凉拌、烹调、调馅等，其产量高居全省第一。
以前在济南泺口有一酱油厂，产酱油和醋，济南人都喜欢吃那里的酱油和醋，后来厂子不知道搬走了还是不干了。现在在全福立交桥附近有德馨斋酱油厂，大家都喜欢吃德馨斋的酱油。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
