登瀛楼最有名的菜
1、 红烧狮子头：这是万新登瀛楼的招牌菜之一。它是一道由肉末、蔬菜和调料制成的球状肉丸，经过红烧炖煮而成。口感鲜嫩，汤汁浓郁。
2、 辣子鸡：辣子鸡是一道以鸡肉为主要食材的川菜。万新登瀛楼的辣子鸡以新鲜的鸡肉和香辣的调料炒制而成，口感酥脆，辣而不失味。
3、 芋头煲：芋头煲是一道以芋头为主要材料的传统菜品。万新登瀛楼的芋头煲选用新鲜的芋头、瘦肉和各种香料煮制而成，口感绵密，香气四溢。
4、 水煮鱼：水煮鱼是一道以鱼肉为主要食材的川菜。万新登瀛楼的水煮鱼选用新鲜的鱼肉和香辣的调料煮制而成，汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩。
5、 蚝油生菜：蚝油生菜是万新登瀛楼的特色凉菜之一。它以新鲜的生菜为主要食材，加入蚝油、蒜末、香醋等调料，口感清爽，香味诱人。
6、 宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道以鸡肉丁、花生和蔬菜为主要材料的川菜。万新登瀛楼的宫保鸡丁独特的口味，辣中带麻，鸡肉鲜嫩，花生的香脆口感为其增添了一份特别的风味。
登瀛楼最有名的菜
家常酱牛肉。登瀛楼在天津是一家老字号的餐饮店了，在天津范围内有许多的分店。这次和朋友去的是鼓楼店，店内干净整洁，环境布置的与其它店面风格基本相同，菜品口味就不用过多评价了，毕竟有名的餐饮菜品还是有保障的。