云南白参菌产自云南省南部和西南部海拔1000米以上的潮湿高山密林间，其学名葆莲菌，是一种一种食用珍稀菇菌，内含丰富的多糖，脂肪含量极低。
其肉质食用时候有韧性和弹性，味道清香，鲜美，具有特殊的浓郁香味，白参菌是葆莲菌的俗称，野生状态下对环境要求比较高，只生长在云南省境内南部和西南部地区海拔适合的山上密林之中。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
