花荤是什么

花荤又叫俏荤。

俏荤菜，就是荤菜和蔬菜在一起做，蔬菜比例比较大的。

“俏荤”，似荤菜又似素菜，带着点俏皮。四川菜总会这么炒，一盘里有菜有肉，菜有肉的浓香，肉有菜的清爽～

早上来一盘，营养均衡，还禁得住饿。猪肉真真地贵起来，俏荤里的肉还是肉，二三两足矣，可切丝切片，菜可以常换常新，香菇，莴笋，青椒，洋葱，仔姜，土豆丝，木耳，榨菜等，换一样菜，盘里的肉吃着是一种香。冰箱里有什么菜就用什么菜来换新，今天用的是洋姜和大葱，炒出来的肉菜别样风味

花荤是什么

俏荤

1、就是素菜荤菜都有。

2、主荤就是以肉食为主的菜肴,一般是放在中间的那几道,比如,烤羊排、红烧肘子,花荤又叫俏荤

一荤一花荤，素菜和饭，汤，随意。三个素菜。荤菜是豆干烧肉或者毛豆烧鸡，打的时候一份一小碟。花荤（就是半荤）是蒜黄鸡蛋。素菜是豆芽，