牛皮丁不是牛蹄筋，牛皮丁是指牛身上的皮,割下来后分割成丁状。牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。牛蹄上的韧带,位于关节腔周围的称囊外韧带。韧带的主要成分为胶原纤维和弹力纤维,胶原纤维使韧带具有一定的强度。
牛皮丁不是牛蹄筋
牛皮丁是指牛身上的皮，割下来后煮熟分割成丁状，成胶状肉质，可以加工成各种口味，具有养颜美容的功效，可以补充蛋白质。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
