蒜苔蒸面条最好吃的做法

蒜苔蒸面条是一道营养丰富、美味可口的传统菜肴，以下是一种制作方法，供您参考：

所需材料：

- 面条：250克

- 蒜苔：适量

- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 酱油：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1、 将面条煮熟后沥干水，放入蒸盘中，用筷子在面条上轻轻挑开几个口，以便蒸汽更好地渗透。

2、 将蒜苔洗净切段，铺在面条上。

3、 将蒜末、姜末、酱油、鸡精、食用油混合均匀，淋在蒜苔上。

4、 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟至面条熟透。

5、 取出蒸盘，将蒜苔和调料均匀地拌入面条中，即可食用。

小贴士：

1、 蒜苔可以根据个人口味添加或减少，也可以用其他蔬菜代替。

2、 调料的比例可以根据个人口感进行调整。

3、 蒸面条时，可以在面条上撒上一些盐，以增加口感。

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、选特细的面条，倒入约20克的油搅拌均匀。

2、上笼大火蒸20分钟，蒸好的面条立即兜散，不要让面条粘连。

3、将前腿肉肥瘦分开切片。

4、蒜苔清洗干净，去掉尾巴，切寸断。

5、锅中不用放油，把肥肉用小火煎一下，逼出里面的油。

6、煎到肉颜色稍微发黄后，放入姜末煸香。

7、放入瘦肉煸炒至变色。

8、倒入草菇老抽和五香粉，翻炒均匀。

9、加开水约350克，这个加水的量以在后面拌面条时刚刚被面条吸收完为宜。

1、0、放入蒜苔，加入盐，翻炒均匀即可关火。

1、1、蒸好的面条放入炒好的菜里，搅拌均匀，继续上笼中火蒸12-15分钟即可。