丁香鱼煎蛋做法

丁香鱼煎蛋的做法如下：

1、 准备食材：准备好丁香鱼和鸡蛋，数量可以根据个人需求调整。

2、 泡洗丁香鱼：将丁香鱼用清水泡洗一下，然后再控水备用。

3、 打鸡蛋：将鸡蛋打入一个干净的碗中，加入适量的细盐，将鸡蛋打散搅拌均匀。

4、 加入丁香鱼：将泡洗好的丁香鱼加入鸡蛋液中，搅拌均匀，使丁香鱼与鸡蛋充分融合。

5、 烧热锅：锅中加入适量的油，烧热后转小火。

6、 下丁香鱼蛋液：将搅拌好的丁香鱼蛋液倒入锅中，用铲子轻轻推动，使蛋液均匀铺满锅底。

7、 煎炒：将火候调整至中火，煎炒至蛋液凝固出味。

8、 加入熟黑芝麻：在蛋饼的表面撒上适量的熟黑芝麻，增加口感和营养。

9、 翻面：待蛋饼底部煎至金黄色时，用铲子将蛋饼翻面，继续煎炒另一面。

10. 出锅：当蛋饼的两面都煎至金黄色，且香味四溢时，即可关火。将丁香鱼煎蛋盛出，切成适当大小的块，即可食用。

以上就是丁香鱼煎蛋的做法，希望对您有帮助。

丁香鱼煎蛋做法

丁香鱼煎蛋是一道美食，制作方法很简单。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 丁香鱼干5克

- 鸡蛋5个

- 色拉油适量

- 细盐少许

- 黑芝麻半茶匙

制作步骤：

1、 将丁香鱼用清水泡洗一下，再控水备用。

2、 将鸡蛋打在丁香鱼里，加适量细盐拌至融合。

3、 锅里加油一，将丁香鱼蛋液下锅。

4、 煎炒至蛋液凝固出味。

5、 最后再加入一匙熟黑芝麻即可。