东北大萝卜馅蒸饺的做法

萝卜一个，虾皮儿一把。葱姜适量，酱油，蚝油，盐，十三香各一勺，植物油四两。面粉一斤半。

线和面1/3烫2/3凉水和面，和好面放一边醒着。

把萝卜洗净擦丝，用开水焯一下，过凉水拿干水分切碎装盆中。

把虾皮用水清洗一下，那干水分放盆中。再把葱，姜末，酱油，蚝油，盐，十三香，植物油倒入盆中。

搅拌均匀即可。

揉面啾唧擀皮儿。

开火，锅中烧水，水开放入蒸饺，蒸10分钟就可以了。

东北大萝卜馅蒸饺的做法

将萝卜洗净一去皮，然后用擦条器擦一成条，用清水泡一会儿，然后捞出来放点盐沙水。

然后将细粉条用凉水泡上。把萝卜挤干水，把粉条泡轻切碎，愿意吃的放点虾皮抄一下好吃，然后放半勺生抽，一勺蚝油，鸡精，盐，香油，馅做好了，面用热水活好，行半小时，切成小个面团，包成姣子，蒸10分钟就熟了，开吃吧，又消食又开胃。