在东北,六月六的时候会有一个习俗,就是吃玻璃叶饼。玻璃叶饼是东北的传统美食,是用苞米面或者高粱面包上馅,最后再裹上一张玻璃叶上锅蒸熟而成的,玻璃叶即柞树叶。
玻璃叶饼和粘耗子有些类似,但是也有所不同,粘耗子是由江米面或者大黄米面包上豆沙馅,最后裹上一张苏子叶做成的,而玻璃叶饼的馅既可以是甜的也可以是咸的。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。