东北话大马勺是什么意思呀
炒菜瓢
东北话大马勺的意思是东北一带的俚语,指“炒菜瓢”,也叫炒菜锅,只是把子要长一些,瓢的直径要大些,东北冬天气温寒冷,冬天选择下酒菜一般选择以炖菜为主,东北人喜欢吃炖菜,虽然有时两两搭配,有时多种混合,但一阵大火狂炖之后,不同的东西消弭了彼此的界限,也指人的个性强,不愿与人交流,不合群。
东北话大马勺是什么意思呀
东北话大马勺就是炒菜用的带把的锅。以前东北农村人口多,都是用大锅做饭做菜,没有把手,直接落在灶台上,后来人口少了再有了燃气,电磁炉,也就从大锅改成大马勺了。