1、炝拌干豆腐丝
干豆腐是东北特产，所以东北以其为食材制作的菜肴很多，这道嚼劲十足的炝拌干豆腐丝就是其中之一。
2、尖椒护心肉
尖椒护心肉是东北传统特色菜，主要食材有护心肉、尖椒、花椒、八角、桂皮等，味道爽辣鲜香。
3、猪肉酸菜饺子
猪肉酸菜饺子是一道东北经典美食，老话讲“饺子就酒，越喝越有。”可见饺子在下酒美食界的地位。
东北人常吃的菜有乱炖，酸菜汆白肉，杀猪菜等。现在这些菜品也在北方地区比较流行。酸菜是他们冬天最常吃的蔬菜，还有杀猪菜。量大也实惠。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
