冬天东北地域寒冷，生活在东北区域的人们都有＂猫冬＂的习俗，所谓＂猫冬＂就是因为冬季气温低，人们停下手中的活计居家不外出，享受火炕带来的温暖，同时准备充足的饺子冻起来储存，现吃现煮别有一番韵味。
东北人包冻饺子是一种生活习惯。最主要的是为了下次吃饺子方便，同时节省时间，包饺子时多包一些，然后把吃不了的饺子直接冻起来，下次想吃的时候直接就可以拿出来煮就可以了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
