正宗东北饺子馅做法商业版

调料

牛肉馅 (500g)

甜面酱 (30g)

豆蔻 两三个

花椒 一小勺

桂皮 一小块

八角 两颗

1、/准备调料备用

碗中放入少许葱姜花椒八角，倒入刚烧开的热水，泡好晾凉以后备用。准备少许姜片，大葱洋葱两颗八角，一小块桂皮，两三个豆蔻，一小勺花椒。

2、/锅中炸调料

锅中倒入植物油，油温烧至将近冒烟时放入小料，开中小火将小料炸出香味，全部金黄以后捞出残渣。

3、/锅中再加甜面酱

锅中不用再放油，用熬料油的底油放入半勺甜面酱，开小火将酱炒出香味，炒好后晾凉备用。

4、/牛肉加入调料

准备好的牛肉馅内倒入泡好的葱姜花椒水，再往里面放入酱油和鸡精，放入提前准备好的葱花搅拌均匀即可。

5、/美味又好吃的正宗东北饺子馅做法商业版完成开吃了。

正宗东北饺子馅做法商业版

食材：肥瘦猪肉馅、白萝卜、面粉、葱、姜

做法

1、所需材料：肥瘦猪肉馅（我提前剁好的）、白萝卜、面粉、葱、姜

2、将葱、姜剁成末，白萝卜擦成丝，挤去水。与肉馅混在一起。

3、放入约50克提前烧好并已放凉的花生油（一定要是放凉的）。开始不停的搅拌盆里的东西，要么顺时针，要么逆时针，随自己的习惯，别一会儿左一会儿右就行。边搅边加水，直到把馅搅到发粘为止。