“一锅出”，就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。菜品简介东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。
一锅出，可以说是东北的特色美食。可以选择多种食材，有荤有素，有菜有饭。无论搭配的主食是饼 花卷 包子 还是面条，都吸足菜汁，好吃又营养。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
