冬豆是豌豆的一种叫法。冬豆中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的功效，同时还富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。黄豆也称大豆，它的营养价值很高，是数百种天然食物中受营养学家推崇的食物。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
