唐代诗人白居易的诗绿意新陪酒红泥小火炉中绿意指的是
唐代诗人白居易的诗句“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”中的绿蚁指的是新酿酒上的漂浮着的绿色泡沫。新酿好的酒在没有过滤前，酒面上会浮起酒渣，颜色一般是微绿色，泡沫细密如蚁，因而称为“绿蚁”。
原文 《问刘十九》
白居易 〔唐代〕
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无?
译文
我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻。用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。
天色阴沉，看样子晚上即将要下雪，能否留下与我共饮一杯?
唐代诗人白居易的诗绿意新陪酒红泥小火炉中绿意指的是
白居易诗中的绿蚁是指酒中的绿色泡沫。