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饭店搁锅做法

饭店搁锅做法

食材

面片250克

紫菜汤调料2袋

香肠小半根

土豆半颗

菠菜3根

酱油适量

盐适量

柿子半颗

葱适量

香油适量

方法/步骤

1、葱切成末,柿子切成块。

2、土豆切成丁,菠菜切成段 ,香肠切成片。

3、锅中倒入足够多的水,烧开,放入土豆煮五六分。

4、再放入香肠,煮两三分钟,加入紫菜汤调料,放入适量盐。

5、倒入酱油,再倒入三滴香油。

6、锅中再加入水,把水烧开,放入面片,放入菠菜。

7、再放入适量盐和酱油,甘姜末,水开点冷水,同时用筷子搅动。

8、这样点两三次冷水就好了,搁锅面就熟了