1、和海鲜食材最般配：番茄汤底是弱酸性条件，而水产品中的腥味物质各种挥发性胺类物质是弱碱性的，能去除海鲜中的腥味。
2、番茄内富含人体所需的多种维生素，尤其是维C较多，维C有助于对人体的消化及减缓皮肤衰老。
番茄火锅什么都可以涮啊，肉类，蔬菜类，海鲜类等等
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
