食堂大锅菜经典菜谱热菜
1、酸辣大白菜梗
不仅便宜还好吃,而且还不容易坏,好保存!刷火锅,爆炒,都好吃。
所需食材:
主料:大白菜梗
辅料:红辣椒3个,蒜瓣3个,盐适量,油适量,鸡粉适量,醋适量50人食堂大锅菜经典菜谱。
做法:大白菜梗切条,辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油,继续烧至,倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅
食堂大锅菜经典菜谱热菜
食堂大锅菜经典菜谱有如下一些:食堂大锅菜主要是以炖菜为主,可以做排骨炖土豆,排骨炖豆角,炖大胖头鱼,炖鱼杂锅,红烧肉炖土豆,红烧肉炖豆角,红烧肉炖粉条,大豆腐炖白菜,土豆片炖干豆腐,芹菜炖粉条,酸菜炖大骨头,酸菜炖血肠等等,都是味道很不错的食堂炖菜。