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佐餐酪乳是什么

佐餐酪乳是什么

佐餐酪乳是100%生牛乳奶源含5种优质益生菌酪乳指的是分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆类产品,是奶油生产中的副产品。当稀奶油经过杀菌、成熟...其风味、粘度与发酵酪乳相同,故称人工酪乳。

发酵酪乳具有酸性奶油特有的芳香风味,是一种粘稠的液态酸乳,与普通牛乳相比,发酵酪乳脂肪含量低,蛋白质及矿物质含量丰富。

佐餐酪乳是什么

酪乳是将鲜乳用物理方法除去其中大部分脂肪而剩余的部分,是属于蛋白质的营养素,也是一种白色液体。